1.露筍一罐
2.草菇一罐
3.椰菜花1/2斤
4.西蘭花1/2斤

調味﹕

獻汁：
1.上湯一杯
2.生粉二茶匙
3.鹽1/2茶匙
4.糖1/2茶匙
5.麻油，古月粉少許
6.花奶1/2杯

1.椰菜花改成適合之花朵，用水加鹽，酒煮十分鐘取起滴乾水份排在碟中．

2.西蘭花改成適合之花朵，用水加梳打粉１／２茶匙煮滾，放下西蘭花煮五分鐘取起，用清水浸凍取起放入煮菜花之水中煮滾，滴去水份，同時排在碟中．

3.露筍，草菇用滾水煮滾滴乾水也排在碟中．

4.下油一湯匙，放下汁料煮滾，最後倒下花奶一滾即淋于四蔬菜面上即成．